INGREDIENTE:
Pentru supa:
- 7 buchetele de conopida
- Un cartof
- 3 felii patrunjel radacina
- 3 felii praz
- Piper
- Chimen macinat
- O lingura ulei de masline
- Un cub de unt nesarat
Pentru crutoane:
- O felie de paine integrala (patrata am avut eu)
- O lingura ulei de masline
- Oregano
- Praf de usturoi
- O lingurita boia dulce
MOD DE PREPARARE:
Am pus la fiert toate legumele taiate cubulete, impreuna cu lingura de ulei de masline, piperul si chimenul macinat. Le-am lasat la fiert aproximativ 15 minute apoi le-am pus la strecurat, pastrand apa in care au fiert. Le-am blenduit apoi cu untul si am tot adaugat apa pana am facut supa de consistenta pe care am vrut-o.
Pana au fiert legumele am pregatit si crutoanele. Am taiat felia de paine, patratele mici pe care le-am amestecat intr-un castronel cu toate mirodeniile descrise mai sus. Le-am pus apoi in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am copt 10 minute la 200°.
Am bagat crutoanele in supica fierbinte pentru a se inmuia, dar se pot servi si crocante. Dupa bunul plac al fiecaruia.
Pofta buna!!❤
Meniuri pentru zambareti 