INGREDIENTE:
Pentru supa:
- O sfecla cat pumnul
- 1/2 de ardei rosu gras
- 1/2 ceapa rosie mica
- Un cartof
- Un morcov
- O lingura ulei de masline
- Un cubulet de unt
- Cimbru
- Smantana pentru servire
Pentru crutoane:
- 2 felii de bagheta
- O lingura ulei de masline
- Boia dulce
- Praf de usturoi
- Oregano
MOD DE PREPARARE:
Am pus la fiert toate legumele taiate bucatele impreuna cu uleiul de masline si cimbrul verde. Pentru 15 minute pana toate s-au inmuiat. Am pus apoi legumele la blenduit impreuna cu untul si am tot adaugat apa in care au fiert pana am facut-o de consistenta dorita.
Intre timp am copt si crutoanele. Am taiat feliile de bagheta cubulete mici dupa care intr-un castron le-am amestecat impreuna cu toate condimentele si uleiul de masline dupa care le-am pus in tava cuptorului tapetata cu hartie si le-am copt 10 minute la 180°.
In castron am pus si smantana peste supa.
Pofta buna!❤
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns