Cheesecake cu mere

INGREDIENTE:

• Un mar
• 80g ricotta (se poate si cu branzica de vaci sau de casa)
• 1/2 de banana
• Un cubulet de unt fara sare
• 4 biscuiti de casa (dupa reteta 👇)
• O lingurita scortisoara
• 20ml apa
• Caju macinat pentru ornat (optional)

Biscuiti din faina de naut si carob

MOD DE PREPARARE:

Am macinat biscuitii la blender si i-am asezat pe fundul unui pahar, ca prim strat.

Separat am curatat si spalat marul dupa care l-am taiat cubulete apoi l-am pus intr-o tigaie impreuna cu untul, scortisoara si cei 20ml de apa, pentru 6 minute pana marul s-a inmuiat si a scazut din lichid.

Intr-un alt castron am zdrobit branza impreuna cu banana.

Am pus apoi peste stratul de biscuiti, 3/4 din marul pregatit, apoi branza cu banana, restul de mar si la final am presarat caju-ul macinat.

Pofta buna!❤