INGREDIENTE: (6 bucati)
- Un ou
- 2 linguri de iaurt
- O lingura miere (1a+)
- 2 linguri ulei de floarea-soarelui
- 3 linguri de faina integrala (puteti folosi si normala)
- 1/2 lingurita praf de copt
- O lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir macinat
- O para mica
MOD DE PREPARARE:
Am separat oul, albus de galbenus. Galbenusul l-am batut cu uleiul, iaurtul si mierea pana le-am inglobat bine pe toate.
Separat am amestecat faina cu praful de copt, ghimbirul si scortisoara dupa care am pus compozitia peste cea de mai sus, ingloband-o bine cu telul pentru a nu face cocoloase.
Am adaugat apoi albusul batut spuma tare, inglobandu-l cu o spatula. Compozitia trebuie sa fie ca o smantana groasa, sa nu curga din lingura.
Am curatat si taiat para cubulete mici si am adaugat 3/4 din ea, compozitiei. Am inglobat-o usor, tot cu spatula dupa care am turnat compozitia in forma de briose, de silicon, iar deasupra am presarat restul de para.
Am copt briosele in cuptorul preincis la 150° timp de 30 de minute pana s-au rumenit frumos.
Pofta buna!♥️
Meniuri pentru zambareti 