INGREDIENTE:
- 250g spanac proaspat (poate fi si congelat)
- 1/2 de ceapa dulce (poate fi si normala sau praz)
- Un cartof
- O lingurita unt
- 2 cani de apa
- 2 linguri smantana lichida fara caragenan
- Piper (+1)
- Marar verde
Optional pentru servit:
- Parmezan
- Paine prajita
MOD DE PREPARARE:
Am taiat ceapa julien si pus-o la inabusit impreuna cu untul si 5 linguri din cantitatea de apa. Pentru 5,6 minute pana a scazut din apa.
Am adaugat apoi cartoful taiat cubulete, spanacul, restul de apa, mararul si piperul si am lasat totul sa fiarba aproximativ 10,12 minute pana cartoful a fiert.
Am pus apoi compozitia la scurs, pastrand apa in care au fiert pentru blenduire. Am pus grosul in cana blenderului impreuna cu smantana si am mai adaugat din apa in care au fiert pana am facut-o de consistenta dorita.
Am pus supa in castron si presarat deasupra parmezanul si painica prajita.
Pofta buna!♥️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns