Pizza twist

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

• 250 gr faina;
• 1/2 lingurita drojdie;
• 200 ml apa calduta;
• Ulei.

Pentru umplutura:

• Suc de rosii;
• Usturoi granulat;
• Patrunjel;
• Mozzarella;
• 1 ou.

MOD DE PREPARARE:

Amestecam apa cu drojdia si o lasam 5 minute. Dupa care turnam incet apa peste faina, framantand pentru aproximativ 10 minute. Aluatul va fi unul putin lipicios. Am pus aluatul intr-un castron si l-am uns cu putin ulei.

Lasam aluatul sa creasca minim 2 ore.

Intindem aluatul pe blatul cu faina si punem sosul de rosii amestecat cu usturoiul si patrunjelul pe jumatate de foaie. Adaugam mozzarella peste sosul de rosii si punem partea fara sos peste cea cu sos.

Taiam fasii cam de doua degete si le rasucim.

Punem twisturile intr-o tava cu hartie de copt si le ungem cu ou.

Bagam tava in cuptor pentru 15 minute la 190°C sau pana devin aurii.

Pofta buna! 💜