Biscuiti integrali cu branza

INGREDIENTE:

• 80g ricotta
• 100g branza cottage
• O lingura miere (+1 – o puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
• O lingurita scortisoara
• 1/2 de lingurita praf de copt
• Faina integrala cat cuprinde

In plus pentru uns:

• 20ml lapte
• O lingurita miere
• Scortisoara pentru presarat

MOD DE PREPARARE:

Am zdrobit ricotta cu furculita dupa care am adaugat branza cottage si mai apoi mierea. Am inglobat totul bine dupa care am adaugat mai intai, 2 linguri de faina in care am amestecat praful de copt si scortisoara dupa care am tot pus faina pana aluatul a devenit omogen si nelipicios.

Am intins aluatul pe blatul infainat si decupat formele dorite, punandu-le direct in tava cuptorului tapetata cu hartie pana am facut forme din tot aluatul.

Am bagat apoi biscuitii in cuptorul preincis la 150° pentru 20 de minute la aceeasi temperatura pana s-au rumenit usor.

Am scos apoi tava din cuptor, iar cat timp biscuitii mai erau calzi i-am uns cu amestecul din lapte si miere, si presarat deasupra scortisoara.

Spor la rontait!♥️