INGREDIENTE:
- 100ml lapte bio 3,8%
- 1 lingura zeama de lamaie bio
- 1 ou
- 1 lingura unt la temperatura camerei (40g)
- 3 linguri iaurt grecesc (90g)
- 2 linguri faina de orez (45g)
- 2 linguri faina de banane verzi (30g)
- 1 lingurita praf de copt bio
- 2 linguri sirop de artar bio
- 1 lingurita rasa spirulina
MOD DE PREPARARE:
Preincalzim cuptorul la 180°C.
Batem oul. Adaugam untul si iaurtul, inglobam totul bine.
Punem laptele la fiert, cand da in clocot adaugam lamaia si amestecam la foc mic pana se formeaza branza. Putem folosi 1-2 linguri branza proaspata de vaci, daca o avem gata facuta. O punem apoi la scurs intr-o sita.
Adaugam ambele tipuri de faina si amestecam.
Adaugam praful de copt apoi siropul si omogenizam compozitia. O impartim apoi in jumatate iar intr-o parte adaugam spirulina.
Punem cate o lingura din fiecare, in forme de briose de silicon, 5 mi-au iesit mie. Puteti jongla cum doriti cu formele. Eu am tras in cateva cu scobitoarea, formand cerculete de jos in sus.
Coacem briosele in cuptor pentru 25 de minute.
Spor la treaba si pofta buna! 💚
Lasă un răspuns