Briose de mei cu urzici

INGREDIENTE:

• 1 ou de casa
• 2 linguri iaurt grecesc 10% grasime
• 1 lingura unt moale, la temperatura camerei
• 1 lingura branza cottage
• 1 lingura urzici pulbere
• 4 linguri faina de mei

Pentru servit, optional:

• 1 banana mica
• 1 lingura iaurt grecesc
• 1 lingurita pasta de alune 100%

MOD DE PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Batem oul. Il frecam cu smantana si untul.

Adaugam branza, pudra de urzici iar la final faina, omogenizam totul bine.

*optional: puteti adauga si o lingurita praf bio de copt, eu am uitat de el.

Punem compozitia in 6 forme de briose, din silicon.

Le coacem in cuptor pentru 25 de minute.

Pentru servit: am zdrobit banana cu furculita si am amestecat-o cu iaurtul. Am pus compozitia peste briosa apoi am ornat deasupra cu pasta de alune.

Spor la treaba si pofta buna! 💚