INGREDIENTE:
- 1l bulion de rosii de casa
- 2 linguri faina (tip 405)
- 2-3 linguri smantana
- 2 oua
- 5-6 linguri pline de faina
- Condimente: verdeturi uscate (patrunjel, busuioc, leustean), piper (8l+), sare roz de himalaya (2a+)
MOD DE PREPARARE:
Am pus la fiert aproximativ 4l de apa.
Intre timp am facut „ingroseala”: am amestecat bulionul cu faina si smantana.
Apoi am pregatit galustele: am amestecat ouale cu faina apoi am adaugat apa pana am obtinut o consistenta mai groasa, care sta in lingura. Eu am facut-o usor mai subtire fiindca le fac pe razatoarea mare, ca sa iasa mai mici si mai rapide.
Cand fierbe apa, adaugam ingrosala apoi dupa 2-3 minute galustele.
Lasam totul sa fiarba pentru 5-10 minute. Condimentam dupa gust si oprim focul.
Spor la treaba si pofta buna! ❣️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns