INGREDIENTE:
- 2 linguri unt bio
- 2 cepe
- 1 catel de usturoi
- 500g rosii
- 4 oua
- Optional: piper (8l+), sare roz de himalaya (2a+)
- Optional: 2-4 felii painea fermierului pentru servit (1a+ fara sare/indulcitor, 2a+ cu sare/indulcitor)
MOD DE PREPARARE:
Tocam marunt cepele si usturoiul. Rosiile le tocam grosier.
Incingem untul cu putina apa, intr-o tigaie.
Adaugam legumele si le lasam la inabusit, foc mediu spre mare, aproximativ 10 minute, amestecand ocazional. Condimentam dupa gust si cu ingrediente potrivite varstei.
Facem loc cu lingura de lemn in tigaie, pentru oua. Practic facem cate un cuib pentru fiecare ou. Spargem un ou pentru fiecare cuib, punem capacul, dam focul mai incet si lasam la fiert aproximativ 5 minute, pana ce ouale sunt bine facute.
Servim alaturi de painea fermierului de casa.
Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns