Waffles cu capsuni si miere

INGREDIENTE:

• 10 capsuni
• 4 oua
• 2 linguri miere (1a+)
• 150g faina de secara
• 125g iaurt de capra
• 1 lingurita mica ulei de peste
• 1 lingura ulei de avocado
• Pentru servit: magiun de prune fara zahar si fructe (coacaze, capsuni si struguri)

MOD DE PREPARARE:

Taiem capsunile cubulete mici.

Mixam ouale cu mierea pana devin spumoase si se deschid la culoare.

Adaugam faina cernuta si o incorporam cu spatula.

Incorporam iaurtul si uleiurile. Adaugam si capsunile taiate.

Incingem aparatul de waffles. Ungem bine cu unt.

Adaugam o lingura buna de compozitie, inchidem aparatul si lasam la copt.

Servim cu magiun de prune, reteta aici, si fructe proaspete.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡