Briose de naut

INGREDIENTE:

• 1 ou
• 80g branza grasa de vaca
• 150g iaurt grecesc 10%
• 1/2 lingurita bicarbonat (fara amoniac) stins cu lamaie
• 2 linguri ulei bio de masline presat la rece
• 1 lingurita tahini (pasta de susan)
• 180g faina de naut
• 50ml lapte de vaca 3,8%

MOD DE PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Intr-un bol incapator, batem oul. Adaugam branzica, iaurtul si bicarbonatul stins. Amestecam bine.

Incorporam uleiul si pasta de susan.

Adaugam si faina, amestecam bine iar la final adaugam laptele si omogenizam totul.

Portionam compozitia in forme de briose, de silicon. Mie mi-au iesit 9 forme.

Coacem briosele pentru 30′ in cuptorul preincalzit.

Le scoatem din forme si le servim cu iaurt, simple sau cu orice altceva doriti.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡