Briose de orez

INGREDIENTE:

• 100g orez cu bob rotund
• 1 ou
• 2 lingurite unt nesarat
• 1/2 cana lapte de ovaz

Pentru varianta sarata (1a+):

• 1 legatura ceapa verde
• 1 mana cascaval ras (1a+)
• 1 mana emmentaler ras (1a+)

Pentru varianta dulce (1a+)

• 2 linguri sirop de agave (1a+)
• 1 lingurita scortisoara Ceylon

MOD DE PREPARARE:

Fierbem orezul in jumatate cana lapte de ovaz si jumatate cana de apa. Amestecam ocazional si adaugam apa cand mai este nevoie, pana ce orezul este bine fiert.

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Adaugam untul peste orez, il lasam cateva minute la racorit apoi adaugam oul si amestecam bine.

Impartim rezultatul in doua boluri: intr-o parte adaugam ceapa taiata marunt si branzeturile, iar in cealalta parte adaugam siropul.

Punem compozitia in forme de briose, de silicon. Mie mi-au iesit 6 bucati. Pe cele dulci presaram scortisoara.

Le coacem la cuptor pentru 30′.