INGREDIENTE:
- 500g conopida
- 1 lingura unt
- 3 linguri pline crema de branza (1a+)
- 1 ou
- 1 pulpa de pui
- Putin parmezan pentru presarat (1a+)
- Condimente: piper (8l+), sare roz de himalaya (2a+, optional), usturoi pudra
MOD DE PREPARARE:
Fierbem conopida, spalata si taiata cubulete in prealabil. Eu am fiert-o in apa pana ce s-a inmuiat bine, aprox 15′.
Intre timp, fierbem si pulpa de pui, tot cam acelasi timp, verificam cu furculita. Daca intra usor, e bine facuta.
Zdrobim conopida, sursa de apa, cu furculita. O amestecam cu untul, oul si crema de branza. Omogenizam bine si condimentam.
Taiem puiul (fara pielita si os) marunt, la cutit, il adaugam peste conopida si amestecam.
Portionam compozitia in 4 forme ramekin si o forma mai mare. Eu am avut un vas cu diametrul de xcm. Dar ar merge in aproximativ 6 forme ramekin. Presaram putin parmezan deasupra.
Le coacem aproximativ 40′ sau pana ce se rumenesc pe margini.
Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns