Prajitura cu blat de napolitane, mascarpone si ciocolata

INGREDIENTE: (o tava de 22cm/22cm)

Pentru blat:

• Un pachet de napolitane cu ciocolata (250g)
• 20g unt
• 2 linguri de Nutella

Pentru crema:

• 250g mascarpone
• 250ml frisca lichida
• 2 linguri zahar pudra

Pentru glazura:

• 250g ciocolata cu lapte
• 30g unt
• 30ml frisca lichida

MOD DE PREPARARE:

Am macinat la blender napolitanele dupa care le-am pus intr-un castron si pus peste ele untul topit si usor racit, si mai apoi, nutella. Am inglobat bine totul cu lingura dupa care am pus compozitia in tava tapetata cu hartie si nivelat bine, bine pe tot fundul formei. Am bagat apoi blatul la rece pentru 30 de minute.

Intre timp m-am ocupat de crema. Astfel ca am frecat mascarpone-ul cu zaharul pudra dupa care am batut frisca bine si amestecat compozitiile intre ele.

Dupa cele 30 de minute de stat la rece, am scos blatul si turnat crema peste. Am nivelat-o si pe aceasta bine dupa care am rebagat tava la frigider, pentru minim 1h.

Cand a trecut timpul am pregatit ciocolata pentru glazura. Astfel ca am topit ciocolata la microunde dupa care am pus untul peste, iar cand acesta s-a topit complet, am pus si frisca lichida in compozitie.

Am amestecat energic in ea dupa care am turnat-o peste prajitura din frigider. Am nivelat-o si pe aceasta bine dupa care din nou la rece pentru 30 de minute.

Pofta buna!♥️