INGREDIENTE:
- 8 oua
- 100g miere + pentru uns rulada (1a+)
- 1 lingurita praf de copt bio
- 2 linguri amidon alimentar
- 60g unt topit
- 2 portocale bio
- Faina de cocos pentru ornat
MOD DE PREPARARE:
Preincalzim cuptorul la 180°C.
Punem ouale in vasul unui blender. Mixam impreuna cu mierea pana devin spumoase si cremoase. In acest timp, dam pe razatoare cojile si stoarcem portocalele.
Adaugam peste oua amidonul si praful de copt.
Separat, amestecam untul topit cu zeama si cojile rase de la portocale. Le adaugam peste oua si mai mixam 3 secunde, atat cat sa le amestece putin.
Punem compozitia intr-o tava mare de cuptor, tapetata cu hartie de copt. Eu am folosit tava mare a cuptorului. Compozitia este lichida, dar se va lega la cuptor.
Coacem pentru aproximativ 25-30 de minute, sau pana ce incepe sa se rumeneasca frumos deasupra.
Scoatem si rasturnam foaia pe o suprafata umezita cu putina apa.
Ungem cu miere si presaram faina de cocos.
Incepem s-o rulam, incet si cu grija. Este destul de fragila, dar asta fiindca este o rulada umeda, care se topeste in gura.
Presaram deasupra fulgi de cocos si servim calda.
Spor la treaba si pofta buna! 🧡
Lasă un răspuns