Biscuiti fragezi cu nuca si miere

INGREDIENTE:

• 25g unt nesarat
• 2 linguri de miere (+1an)
• Un galbenus de ou
• 3 linguri de nuca macinata
• 200g faina
• 2-3 linguri de lapte rece (in functie de faina s-ar putea sa trebuiasca mai mult lichid sa se poata lega aluatul)

MOD DE PREPARARE:

Am pus faina intr-un castron, am facut o groapa in centrul ei si pus acolo, galbenusul, mierea, untul rece taiat cubulete si toata nuca.

Am framantat cu mainile pana aluatul s-a legat frumos, a devenit omogen. La mine au intrat si 2 linguri de lapte ca sa il pot lega, dar nu este musai la fiecare.

Am impaturit aluatul in folie de plastic si l-am dat la congelator pentru 20 de minute, in ultimele 10 minute pornind cuptorul la incins, la 150°.

Dupa ce am scos aluatul, l-am intins pe blatul de lucru si intins cu sucitorul. Am decupat formele dorite si pus direct in tava cuptorului tapetata cu hartie. Dupa ce am decupat tot aluatul am bagat biscuitii la copt pentru 25 -30 de minute, pana s-au rumenit frumos.

Pofta buna!♥️