INGREDIENTE: (pentru 6 bucati)
- 2 oua
- 30g unt
- 125g iaurt natural
- O lingura esenta de vanilie
- 4 linguri zahar
- 50g ciocolata neagra
- 1/2 lingurita praf de copt
- 4 linguri pline faina
Pentru crema:
- 20g unt
- 3 linguri lapte condensat
MOD DE PREPARARE:
Am batut ouale cu zaharul pana s-au inglobat bine. Mai apoi am adaugat, untul topit si racit, iaurtul, esenta de vanilie si am mai amestecat pana si acestea s-au incorporat. Am amestecat apoi, faina cu praful de copt si le-am adaugat si pe ele, printr-o sita, treptat, amestecand cu o spatula.
Ciocolata am zdrobit-o la blender. Am pus 3/4 din ea in compozitie, ingloband-o usor. Dupa am turnat compozitia in forma de briose, am presarat deasupra, restul de ciocolata si le-am copt 30 de minute la 180°.
Pentru crema, am frecat untul (la temperatura camerei) cu laptele condensat (eu am avut gata indulcit), daca nu aveti, puneti 2 linguri de zahar pudra in compozitie. Frecat bine totul si dati-o la frigider pana se coc si racesc briosele.
Pofta buna!❤
Lasă un răspuns