Supa crema de ceapa dulce

15 mart. 2023

INGREDIENTE:

O ceapa maricica (dulce)
Un cartof
Un morcov mic
O mana de telina radacina (taiata cubulete)
O lingura unt
2 cani de apa
1/2 lingurita chimen macinat
Piper
Busuioc
2 lingurite parmezan
O lingura cascaval ras (eu am avut cheddar)

MOD DE PREPARARE:

Am taiat ceapa julien si am pus-o la inabusit impreuna cu untul si 10 linguri din cantitatea de apa. Undeva la 6 minute s-a inabusit pana i-a scazut aproape toata apa. Am tot invartit in ea pentru a se inabusi pe toate partile.

Am adaugat apoi celelalte legume taiate cubulete, restul de apa si condimentele si am lasat totul sa fiarba aproximativ 12 minute pana legumele s-au inmuiat.

Le-am scurs apoi din apa in care au fiert si pus in cana blenderului. Le-am blenduit pana au devenit ca un piure, adaugand din apa scursa, cate putin, pana am facut-o de consistenta dorita.

Am pus supa inapoi in tigaie, pe foc mic, si i-am adaugat felurile de branza. Am lasat sa se topeasca bine acestea, undeva la 2,3 minute, invartind mai mereu in ea dupa care am inchis focul.

Noi am servit-o cu painica prajita. Este delicioasa.😋

Pofta buna!♥️

Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.

Te invit cu drag să te alături comunității noastre și să împărtășești experiența ta cu această rețetă! Dacă o încerci, mi-ar face mare plăcere să văd cum ți-a ieșit și cum a fost primită de cei mici.

👉 Intră în comunitatea noastră aici: Diversificare bebeluși – Meniuri pentru zâmbăreți