INGREDIENTE:
- 3 zucchini potriviti
- 2 linguri ulei de masline
- O lingura zeama de lamaie
- Un pahar de iaurt grecesc (125g)
- Un catel de usturoi
- 1/2 de ceapa
- Sare (+2a, optional)
- Piper macinat (+1a, optional)
- Marar verde
MOD DE PREPARARE:
Am spalat bine zucchini dupa care i-am taiat in 2, pe lungime. I-am intepat cu furculita pe toata suprafata dupa care i-am bagat la copt in cuptorul preincis la 170°. La mine au fost suficiente 30 de minute pana s-au inmuiat bine, pana a intrat usor furculita in ei.
I-am lasat o idee la racit dupa care le-am scobit pulpa cu lingura si pus la scurs intr-o sita pana si-au lasat toata zeama.
Am pus pulpa astfel obtinuta intr-un castron si amestecat cu restul ingredientelor (ceapa si usturoiul date pe razatoarea mica).
Noi am servit salata cu painica si rosii.
Pofta buna!🥰
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns