Chec aperitiv

INGREDIENTE:

• 4 oua
• 4 linguri smantana
• 5 linguri faina
• 7g praf de copt
• 300g mozzarella rasa
• 50 sunca
• 1/2ardei rosu, verde sau galben
• 4 oua fierte
• condimente dupa gust
• unt pentru uns vas

MOD DE PREPARARE:

Frecam ouale cu smantana. Amestecam faina cu praful de copt dupa care le punem peste oua.

Taiem sunca si ardeiul cubulete. Amestecam compozitia de mai sus cu sunca si ardeiul. Puteti jongla cu ingredientele si sa adaugati orice legume va plac (masline, ciuperci, morcov ras, etc). Noi am mers pe varianta mai simpla de aceasta data. Adaugam sare si piper dupa gust.

Am pus jumatate de compozitie intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt. Am pus ouale fierte pe lungime, in mijlocul tavii si de-a lungul ei. Am acoperit cu cealalta jumatate de compozitie. Deasupra am mai presarat putina branza rasa, putin ardei tocat marunt si patrunjel verde uscat.

Am copt checul in cuptorul preincalzit la 160°C pentru aproximativ 40-45 de minute, pana se rumeneste frumos. Il lasam sa se raceasca in tava apoi il scoatem si portionam.

👨‍👩‍👧‍👦 Spor la treaba si pofta buna! 🧡