Briose cu morcovi

INGREDIENTE:

• 2 morcovi;
• 3 oua;
• 110 gr iaurt grecesc;
• 2 linguri miere de albine (1a+);
• 60 ml lapte;
• 195 gr faina;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 lingurita scortisoara Ceylon.

MOD DE PREPARARE:

Intr-un bol amestecam ouale pana devin pufoase.

Adaugam iaurtul grecesc si amestecam pana devine compozitia fina si pufoasa.

Adaugam mierea de albine si laptele si amestecam pana devine omogen.

Adaugam morcovii razuiti, faina, praful de copt si scortisoara peste ingredientele umede. Amestecam cu o spatula pana cand ingredientele uscate se integreaza in cele umede.

Cu o lingura, turnam umplutura in forme de briose (vor iesi aproximativ 12).

Bagam tava in cuptorul preincalzit la 175°C pentru 20 de minute.

Eu am pus fulgi de migdale deasupra, dar ies la fel de delicioase si cu crema de branza.

Pofta buna! 💜