INGREDIENTE:
- 3-4 linguri quinoa sau fulgi de quinoa
- 1 avocado mic
- 1 felie dovleac
- 2 buchete broccoli
- optional: 1 lingurita zeama de lamaie + 1 lingura iaurt grecesc
MOD DE PREPARARE:
Spalam bine quinoa si o punem peste noapte la hidratat in apa cu putina lamaie. Dimineata o spalam bine sub jet puternic de apa rece si o punem la fiert pentru 20-30 de minute.
Daca folosim fulgi de quinoa nu necesita hidratare, ii fierbem direct, la 4 linguri punem aproximativ 150-200ml apa si se fierbe pentru aproximativ 10 minute dupa care se acopera inca 10-20 de minute cu un capac.
Am copt dovleacul la cuptor, la 200°C pentru 40-50 de minute, in coaja. Am folosit un vas de yena.
Am fiert la aburi broccoli pentru 15 minute.
Am blenduit broccoli, dovleacul copt si scos din coaja si avocado. Am amestecat totul cu quinoa.
Am servit cu iaurtul amestecat cu lamaia.
👨👩👧👦 Spor la treaba si pofta buna! 💚
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns