INGREDIENTE:
- 2 bucati anghinare
- 30ml lapte de quinoa
- 1 lingura fulgi de quinoa
- 1/2 lingurita ulei de masline
MOD DE PREPARARE:
Punem fulgii de quinoa la inmuiat in laptele de quinoa.
Fierbem anghinarea la aburi pentru 15 minute sau pana sunt bine fierte.
Mixam anghinarea cu fulgii de quinoa (cu tot cu lapte).
Adaugam putin ulei de masline la servire si amestecam.
*daca doriti sa faceti laptele de quinoa acasa, ca mine, va zic cum l-am facut eu: am pus la hidratat quinoa alba peste noapte, in apa, cam ceasca. Dimineata o strecuram, o spalam bine si o fierbem in doua cesti de apa. Aceasta va absorbi toata apa, o fierbem bine, cam 20 de minute, lasam la racit. Blenduim apoi quinoa cu alte doua cesti de apa. Optional puteti adauga indulcitor natural potrivit varstei, eu nu am adaugat nimic, l-am folosit doar pentru mancare.
Spor la treaba si pofta buna!💛
Lasă un răspuns