INGREDIENTE: (14 bucati)
- 200g faina integrala
- Un ou
- 30ml lapte
- O lingura pasta de curmale
- 20g unt nesarat
- O lingura scortisoara
MOD DE PREPARARE:
Am pus faina intr-un bol, iar peste ea am ras untul rece. Am inglobat untul cu degetele dupa care am adaugat oul frecat cu pasta de curmale, apoi scortisoara si laptele.
In functie de calitatea fainii, poate va mai necesita aluatul inca putina faina. Framantati aluatul pana acesta mai este doar putin lipicios, dar omogen.
Am impaturit aluatul in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 2h.
Am pudrat apoi blatul cu faina si am intins aluatul grosut, aproximativ 1cm grosime, dupa care am taiat patratele din el. Am tot intins si taiat pana am facut patratele din tot aluatul.
Cu o tepusa tavalita prin faina, am facut gaurile de pe suprafata biscuitilor dupa care i-am asezat in tava cuptorului tapetata cu hartie si i-am copt 30 de minute la 180°.
Pofta buna!❤
Lasă un răspuns