INGREDIENTE:
- 3 cani de paste
- 300g sunca/bacon/kaizer
- 100g parmezan/cascaval ras
- 1 galbenus de ou
- ulei de masline
- sare, piper proaspat macinat
- patrunjel verde, patrunjel uscat, busuioc uscat
MOD DE PREPARARE:
Am fiert pastele in apa pentru 20 de minute. Le strecuram si pastram apa.
Am taiat carnea bucatele, kaizer si sunca am folosit eu, le-am tras intr-o tigaie incinsa cu ulei de masline.
Amestecam galbenusul de ou cu branza, eu am folosit parmezan ras. Amestecam bine pana obtinem o pasta.
Dupa ce s-a rumenit carnea, adaugam o ceasca de apa de la paste, lasam sa se incinga apoi adaugam pastele. Lasam pana incepe sa scada din apa putin.
Adaugam compozitia de ou si amestecam energic, pana se omogenizeaza totul.
La final am adaugat condimentele uscate si amestecam.
Luam de pe foc si lasam sa se raceasca, daca va tine pofta. 🙈
Am tocat putin patrunjel verde la servire.
👫 Spor la treaba si pofta buna! 💛
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns