INGREDIENTE: (un borcan 250ml)
- 2 gutui medii
- Zeama de la o portocala
- O lingura pasta de curmale
- O lingurita scortisoara
- 1l de apa
MOD DE PREPARARE:
Am dat gutuia pe razatoarea mare, cu tot cu coaja dupa ce am spalat-o bine. Eu am avut gutuie de la sursa sigura, nestropita, dar daca nu aveti, mai bine ii dati coaja jos.
Am pus-o intr-o oala cu peretii mai grosi impreuna cu zeama de portocala si apa, si am lasat-o la fiert aproximativ 34-40 de minute pana i-a scazut bine din apa si a devenit cremoasa. Am amestecat constant in ea.
Dupa ce am stins focul am adaugat pasta de curmale si scortisoara. Pana le-am incorporat si pe acestea, am sterilizat borcanul pentru 7 minute la cuptor, la 180°. Am pus apoi compozitia in borcan, am intors borcanul cu gura in jos si l-am invelit intr-un prosop pana la racire. Adica pana a 2-a zi, la temperatura camerei.
Pofta buna!❤
Lasă un răspuns