Budinca de ricotta cu rosii

18 dec. 2022

INGREDIENTE:

50g ricotta
100ml lapte vaca 3,5-3,8%
20g mozzarella
1 ou gaina
1 rosie
43g faina alba tip 650
1/2 lingurita ierburi de Provence
1 varf lingurita curcuma
1 varf lingurita menta
unt nesarat pentru uns

MOD DE PREPARARE:

Rosia o spalam bine si o oparim.

Curatam rosia de coaja.

O puteti blendui sau taia cubulete mici; eu am blenduit-o.

In mixer adaugam oul, ricotta,10g de mozzarella rasa, ierburile de Provence, curcuma, menta, dupa care adaugam laptele si faina.

Omogenizam bine compozitia.

Ungem un vas ramekin cu unt, turnam compozitia , pe deasupra dam pe razatoare ce a mai ramas din mozzarella si punem vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.

*Merge adaugat la aceasta reteta usturoi sau ceapa verde.

Pofta buna!🧸

Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.

Te invit cu drag să te alături comunității noastre și să împărtășești experiența ta cu această rețetă! Dacă o încerci, mi-ar face mare plăcere să văd cum ți-a ieșit și cum a fost primită de cei mici.

👉 Intră în comunitatea noastră aici: Diversificare bebeluși – Meniuri pentru zâmbăreți