Pui Capresse

INGREDIENTE:

• 2 bucati piept de pui
• 1 rosie
• 6 felii mozzarella
• 1 lingura ulei de masline
• 2 linguri miere
• 2 linguri mix de ierburi uscate
• piper
• Optional:1 lingurita gomasio (2a+)

MOD DE PREPARARE:

Punem pieptul de pui intr-o tava (am folosit o tava mica, cu diametrul de 15×20, aproximativ), eu am taiat in doua fiecare piept.

Amestecam uleiul cu mierea si ierburile. Adaugam acum si gomasio daca il folosim.

Turnam compozitia peste pui.

Taiem rosiile feliute si le asezam in tava de cuptor, peste tot.

Dam compozitia in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 25 de minute.

Adaugam feliile de mozzarella deasupra, peste tot. Dam tava la cuptor pana ce se topeste mozzarella si capata o crusta crocanta, aurie.

Noi am servit cu cous cous: am pus intr-un bol 3 linguri de cous cous pe care l-am amestecat cu putin sos fierbinte de la pui si putina apa fierbinte, am lasat acoperit 10 minute.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡