INGREDIENTE: (8 bucati)
- 100g smantana (20% grasime a fost a mea)
- Un ou
- 150g faina
- 30g unt nesarat
- O lingura miere (+1)
- Un pumn de capsuni
- Putin lapte pentru uns
MOD DE PREPARARE:
Am pus faina intr-un bol si am taiat untul rece, bucatele, peste ea. Cu varful degetelor am inglobat untul bine, bine pana l-am inglobat pe tot in faina.
Separat am batut oul cu smantana si mierea dupa care le-am adaugat compozitiei de mai sus. Am amestecat putin aluatul pana cand am inglobat toata faina dupa care am adaugat capsunile taiate cubulete mici. Le-am inglobat putin si usor in compozitie dupa care am rasturnat aluatul pe blatul de lucru infainat.
L-am aplatizat usor cu buricele degetetelor, grosut, dandu-i forma de cerc. Cu o spatula de plastic infainata si ea, am taiat apoi aluatul in triunghiuri aproximativ egale.
Cu ajutorul unei palete le-am ridicat pe rand de pe blat punandu-le in tava de cuptor unsa cu putin ulei si cu putina faina. Puteti pune si hartie de copt, eu nu am avut. 🙈
Am uns apoi fiecare triunghi cu lapte dupa care le-am bagat la copt pentru 45 de minute la 180° pana se rumenesc.
Pofta mare!❤
Lasă un răspuns