INGREDIENTE:
- 6 lingurite bulgur
- Un morcov
- 1/2 ardei gras rosu
- 5 felii de praz (sau ceapa)
- O lingurita unt nesarat
- 2 cani de apa
- Piper (+1)
- Patrunjel verde
- 2 linguri smantana lichida (fara caragenan)
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat bulgurul inainte cu 1h sa ma apuc de mancare.
Intr-o tigaie am inabusit prazul tocat marunt impreuna cu untul si 5 linguri din cantitatea de apa, 5 minute.
Am adaugat apoi restul de apa, morcovul taiat cubulete, ardeiul tocat si el, bulgurul, piperul și patrunjelul tocat marunt. Le-am lasat sa fiarba aproximativ 15 minute pana si morcovul s-a inmuiat, iar apa a scazut aproape de tot.
Am adaugat apoi smantana si am mai lasat totul sa fiarba cateva minute, cat sa mai dea intr-un clocot dupa care am inchis focul.
Pofta mare!♥️
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns