Lava cake

INGREDIENTE:

• 200g unt
• 200g ciocolata (cu lapte sau amaruie)
• 6 oua
• 100g faina
• 200g zahar
• 50g cacao
• Unt pentru uns vas

MOD DE PREPARARE:

Mixam ouale cu zaharul pana ce acesta se topeste. Folosim doar jumatate din cantitatea de zahar daca folosim ciocolata cu lapte (100g zahar > ciocolata cu lapte; 200g zahar > ciocolata amaruie).

Topim untul cu ciocolata la bain-marin. Il punem peste amestecul de mai sus.

Adaugam faina si cacao, amestecam pana omogenizam totul.

Ungem formele de briose cu unt si adaugam compozitia in ele.

Daca ne dorim sa fie mai curgatoare, putem apasa un cubulet de ciocolata in mijlocul formei.

Coacem la 200°C pentru 8-10 minute, pana se intareste partea de sus.

Le scoatem usor din forme sau le servim de acolo.

Optional: le putem servi calde cu o inghetata rece, topping de cioclata/caramel, in functie de preferinte.

Spor la treaba si pofta buna! 🤎