Pizza de casa

INGREDIENTE :

Pentru aluat:

• 600g faina tip 650
• 4 linguri ulei de masline
• 1 plic drojdie uscata
• Un praf de sare (2 ani+, optional)
• Apa calduta cat cuprinde pentru un aluat elastic

Pentru topping, pentru o pizza mica:

• 3 rosioare cherry taiate in doua
• O mana de cascaval (1an+)
• 1 lingura de porumb (cateva boabe)
• 2 ciuperci taiate feliute

MOD DE PREPARARE:

Am pus faina intr-un bol incapator si am pus drojdia peste, sarea am pus-o mai intr-o parte sa nu aiba contact direct cu drojdia, apoi apa putin cate putina pana sa legat, ultimul a fost uleiul.

Am framantat inca cateva minute pana a intrat in aluat, daca simtiti ca inca se lipeste mai dati un praf de faina si mai framantati scurt.

Se lasa la dospit la loc caldut pana isi dubleaza volumul.

Dupa ce a crescut destul se rupe din aluat, se face bila si se intinde cu sucitorul cat doriti de groasa, pe masa de lucru presarata cu faina.

Ca topping puteti sa folositi ce ingrediente doriti, noi cele scrise mai sus le-am avut in casa si le-am folosit (chiar cea mica singura le-a pus pe pizza) 😁.

Intai am pus putin cascaval, ciupercile, rosiile, porumbul, dupa cascavalul ce a mai ramas.

Tava am bagat-o la cuptorul preincalzit la 160°-180°(depinde de cuptor) pentru cca. 15 minute.

Din 600g faina am facut o pizza mica si inca o tava de cuptor pentru adulti. Daca este prea multa cantitate, puteti sa faceti doar jumatate din cantitatea de ingrediente.

Pofta buna!❤️