Dovlecei si cartof dulce cu branza, mozzarella si sos de rosii

INGREDIENTE

• 2 dovlecei (potriviti ca marime)
• 1 jumatate cartof dulce
• 1 catel usturoi
• 100g branza cottage
• 50g mozzarella
• 2lg sos de rosii
• piper
• ulei de masline

MOD DE PREPARARE

Am inceput prin a curata dovlecei de coaja si a-i taia felii lungi, apoi am curatat cartoful si l-am taiat rondele.

Am pus cartoful dulce la abur pentru aproximativ 10 min. Am curatat catelul de usturoi si l-am tocat marunt.

Cartoful dulce a fost gata si am inceput sa montez intr-un vas ramekin cu diametru de 11 cm, uns cu ulei de masline.

Am pus primul strat de cartof dulce peste care am adaugat o lingura de sos de rosii si putin usturoi, apoi am pus feliile de dovlecel pana am acoperit cartoful, am presarat putin piper si am adaugat jumatate din cantitatea de branza cottage.

Am repetat procedura de mai sus inca o data si la final am adaugat mozzarella.

Am introdus vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de min sau pana se rumeneste frumos.

Pofta buna!