Batoane pufoase de ovaz cu banana si capsuni

INGREDINTE:

• 200ml lapte (animal sau vegetal)
• 60g fulgi de ovaz
• 1 banana
• 3 capsuni
• 1lg faina de cocos
• 1lgt sirop de curmale(optional)
• Vanilie

MOD DE PREPARARE:

Am început prin a adauga laptele peste fulgii de ovaz și i-am lasat la hidratat pentru aproximativ 30 de minute. Atunci cand timpul a expirat am adaugat faina de cocos si vanilia apoi am amestecat.

Intr-un castron, separat, am pisat banana cu o furculita si apoi am adaugat-o peste fulgii de ovăz hidratati in lapte.

Am adaugat o lingurita de sirop de curmale ( se poate omite acest pas, eu am folosit deoarece banana era una foarte micuta) si am amestecat.

Am spalat si tocat capsunile si le-am adaugat peste compoziția rezultata mai sus.

Intr-o tava ( 15cm X 15cm) tapetata cu hârtie de copt am pus aluatul in strat de 1cm si am introdus tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 15 min sau pana se rumenește frumos.

In momentul in care preparatul a fost gata l-am scos din cuptor si l-am lăsat sa se raceasca bine, apoi am portionat batoanele.

Pofta buna!💙