Pancakes cu kefir

INGREDIENTE:

• 1 ou;
• 250 ml kefir;
• 2 linguri miere de albine (1a+);
• 1 lingurita praf de copt;
• Faina.

MOD DE PREPARARE:

In vasul de la blender, am pus oul, kefirul si mierea de albine si am mixat totul pentru 30 de secunde.

Turnam totul intr-un bol si adaugam praful de copt si faina. Amestecam cu telul pana cand compozitia este mai groasa decat smantana ( un aluat lipicios, care curge greu din lingura) .

Punem cu lingura compozitie, intr-o tigaie antiaderenta, la foc mic, pentru aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Noi am servit cu gem si fructe.

Pofta buna! 💜