INGREDIENTE:
- 1 ceapa
- 100g ciuperci champignons
- 100g ciuperci chanterelles
- 2 linguri ulei bio de rapita presat la rece
- 8 oua
- Condimente (optional): piper (8l+), sare roz de himalaya (2a+), patrunjel proaspat verde
MOD DE PREPARARE:
Decojim si tocam ceapa marunt.
Spalam bine ciupercile si le taiem cubulete.
Punem uleiul la incins cu 8 linguri de apa. Cand acestea s-au incins adaugat ceapa si lasam la inabusit pentru 3 minute. Adaugam apoi ciupercile si le lasam pentru aproximativ 5 minute, amestecand ocazional si adaugand cateva picaturi de apa la nevoie.
Intre timp, batem ouale, le condimentam daca dorim.
Adaugam ouale in tigaie si le lasam nemiscate pentru 1 minut, apoi amestecam continuu cu spatula pana ce acestea sunt bine facute, aproximativ 4 minute.
Servim cu patrunjel proaspat tocat.
Spor la treaba si pofta buna! 💛
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns