INGREDIENTE: (aproximativ 15 bucati)
- 30g unt rece
- 2 linguri pline de smantana grasa (20%)
- O lingura sirop de agave (il puteti inlocui cu orice indulcitor natural)
- Un galbenus de ou
- 1/2 lingurita praf de copt
- Faina cat cuprinde
MOD DE PREPARARE :
Am dat untul pe razatoare dupa care pus peste el, galbenusul, siropul de agave si smantana. Toate ingredientele au fost reci, abia scoase de la frigider.
Le-am amestecat bine, bine cu un tel dupa care am adaugat mai intai 2 linguri de faina in care am amestecat praful de copt dupa care am tot pus faina pana aluatul s-a legat frumos, a devenit omogen.
Va ramane in continuare moale si aerat. Nu îl ingreunati cu prea multa faina, chiar daca e usor lipicios.
L-am bagat apoi in folie de plastic si l-am dat la rece pentru minim 1h sau 20 de minute la congelator.
Dupa tot acest timp am pornit cuptorul la incins la 150° si am intins aluatul pe blatul infainat, de aproximativ 0,5cm.
Am decupat formele dorite dupa care am bagat biscuitii la copt pentru 30 de minute, la aceeasi temperatura, pana s-au rumenit deasupra.
Pofta buna!♥️
Lasă un răspuns