INGREDIENTE:
- 2 oua
- 3 linguri indulcitor potrivit varstei
- 350g faina tip 405
- 1 lingurita praf de copt bio
- 250ml lapte
- 2 linguri ulei bio de rapita presat la rece
- 2 mere rosii
- Optional: faina de cocos pentru decor
MOD DE PREPARARE:
Mixam ouale cu indulcitorul pana se deschid la culoare si devin spumoase. Eu am folosit xylit (2a+).
Adaugam faina, praful de copt, laptele si uleiul. Omogenizam bine compozitia dupa fiecare ingredient adaugat.
Decojim merele si le taiem cubulete.
Adaugam si merele in compozitie, amestecam bine. Va iesi o compozitie groasa si lipicioasa, am facut-o astfel fiindca merele se vor umezi cand se vor gati in tigaie.
Incingem o tigaie antiaderenta sau aparat de clatite. Pentru inceput, eu mereu ung tigaia sau aparatul cu ulei, apoi sterg bine cu servetel uscat si curat.
Punem cate o lingura de compozitie, aranjand si intinzand usor aluatul cu lingura. Le coacem pe ambele parti pana devin aurii/maro.
Deasupra le-am pudrat cu putina faina de cocos.
Spor la treaba si pofta buna! 💛
Lasă un răspuns