Prajitura rasturnata cu ananas si cirese

INGREDIENTE:

• 1 borcan caramel sarat
• 1 conserva rondele intregi de ananas
• 1 borcan mic cirese din compot
• 150g unt la temperatura camerei
• 150g zahar
• 1 plic zahar vanilat
• 5 oua
• 1/2 fiola esenta de lamaie
• 200g faina
• 1 lingurita praf de copt

MOD DE PREPARARE:

Preincalzim cuptorul la 180°C.

Am uns cu unt o tava mare de tarta, din silicon. A mea a avut diametrul de zcm. Am pus rondelele de ananas apoi in mijlocul si intre ele am adaugat ciresele.

Mixam untul cu zaharul si zaharul vanilat 5 minute, pana obtinem o compozitie pufoasa.

Adaugam ouale, pe rand, si esenta de vanilie, mixand in continuare.

Intr-un final adaugam faina si praful de copt, mai mixam putin cat sa omogenizam compozitia.

Turnam compozitia (care este una curgatoare, dar densa si pufoasa) in tava. O coacem pentru 50′.

Servim cu caramelul sarat ramas.

Spor la treaba si pofta buna! 🧡