Budinca de couscous cu mar si para este o reteta ideala pentru diversificare la 7 luni. Se prepara rapid prin oparire, are textura moale si poate fi modelata usor pentru auto-hranire (BLW), fiind perfecta pentru bebelusii fara dinti. Este un mic dejun sanatos, natural dulce, fara zahar adaugat.
INGREDIENTE:
- 4 linguri couscous (aprox. 40 g)
- 60 ml apa fierbinte
- 1/2 mar ras fin
- 1/2 para rasa fin
- un praf foarte mic de scortisoara (optional)
MOD DE PREPARARE:
1. Oparirea couscous-ului
Pune couscous-ul intr-un bol si toarna peste el apa fierbinte, exact cat sa il acopere. Acopera si lasa 5–7 minute sa se umfle complet.
2. Pregatirea fructelor
Rade fin marul si para. Pune fructele intr-o tigaie mica cu 1–2 linguri de apa si gateste 3–4 minute, pana se inmoaie si scade lichidul complet.
3. Amestecarea
Adauga fructele peste couscous-ul umflat si amesteca bine. Presara un praf foarte fin de scortisoara. Lasa compozitia 5 minute sa se raceasca — se va lega mai bine.
Pentru o budinca legata, potrivita pentru BLW:
- Pune compozitia intr-o forma de silicon.
- Taseaza bine cu lingura.
- Lasa la frigider 20–30 minute.
- Scoate si taie bastonase sau patratele moi.
Pastrare: se pastreaza la frigider pana la 24 ore, intr-un recipient inchis ermetic. Se scoate cu 5–10 minute inainte de servire pentru a ajunge la temperatura camerei.
Aceasta budinca de couscous cu mar si para pentru bebe 7 luni este perfecta pentru un mic dejun BLW sanatos, simplu si usor de pregatit 🤍
Lasă un răspuns