INGREDIENTE: (pentru 250ml)
- 1/2 cartof
- Un morcov mic
- Un cub de telina
- 2 felii ceapa
- O foaie de dafin
- Patrunjel verde
- Un cub de unt fara sare
- O cana de apa
- O lingurita coaja de lamaie bio
- 2 linguri smantana lichida
- O lingura zeama de lamaie
MOD DE PREPARARE:
Am pus cubul de unt la topit intr-o tigaie antiaderenta impreuna cu 4 linguri de apa si am adaugat acolo, la inabusit, ceapa tocata marunt si morcovul tocat cubulete. Le-am inabusit 10 minute.
Am pus apoi restul de apa, telina taiata cubulete, cartoful taiat la fel, condimentele si coaja de lamaie. Am lasat sa fiarba bine la foc mediu pana le-a scazut apa (sa nu scada de tot caci va fi nevoie de zeama la blenduire).
Am strecurat totul apoi, pastrand zeama care a ramas. Foaia de dafin am scos-o inainte de bleduire. Am pus in cana blenderului toate cele fierte impreuna cu smantana, zeama de lamaie si am tot turnat din zeama pana l-am facut de consistenta unei smantani.
Pofta buna!❤
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns