INGREDIENTE:
- 3 linguri de paste (eu am folosit „Anellini”)
- 2 si 1/2 linguri branza cottage
- 1 lingura smantana (33% grasime)
- 30g cascaval (1a+)
- 1 ou
- unt pentru uns
MOD DE PREPARARE:
Pentru inceput am pus o craticioara cu apa pe foc iar cand apa a inceput sa clocoteasca am pus si pastele.
Mentionez insa ca le-am gatit doar „al dente”, pentru ca se vor mai gati si la cuptor.
Cand au fost gata, le-am scurs bine de apa, am adaugat branza cottage si am amestecat bine ca sa „adere” la paste, apoi am pus si o lingura generoasa de smantana, apoi oul si la final am ras si cascavalul si am inglobat bine toate ingredientele intr-o compozitie omogena.
Daca doriti puteti sa radeti cascaval si deasupra, insa cand se topeste, acesta nu ii mai da voie „creasca” si sa se umfle asa frumos, sa aiba acest efect de sufleu.
Am folosit un vas ramekin pe care l-am uns bine cu unt, am turnat amestecul si am pus in cuptorul preincalzit la 180° pentru 30-35 de minute sau pana se formeaza crusta frumoasa deasupra.
Pofta buna micilor zambareti!🥰
Lasă un răspuns