INGREDIENTE:
- 500g cartofi
- 5 oua
- 1 ceapa mare
- 16 felii de branza raclette (2a+)
- Optional (pentru adulti): sunca presata
- Condimente: sare roz de himalaya (2a+), piper (8l+)
MOD DE PREPARARE:
Preincalzim cuptorul la 180°C.
Decojim cartofii si ii dam pe razatoarea mica. Peste ei adaugam ouale si ceapa tocata marunt. Omogenizam totul bine.
Intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, punem compozitia rezultata mai sus, o nivelam bine. Eu am folosit tava mare a cuptorului. Nu trebuie sa iasa groasa, fiindca nu o vom putea rula apoi.
Lasam la cuptor pentru 30′.
Lasam la racorit putin, apoi usor cu ajutorul unei palete, o scoatem din tava.
Punem pe 3/4 suprafata felii de branza, eu am folosit raclette dar merge orice tip de branza. Punem feliile pe latime, fiindca asa o vom si rula, sa iasa mai groasa.
Tot pe 3/4 suprafata (peste branza) punem sunca, daca folosim. Avem grija sa lasam o jumatate libera pentru copii.
Formam rulada, strangem usor. O asezam pe tava tapetata cu hartie de copt.
O punem din nou la cuptor pentru 15′ pana ce se topeste branza.
Spor la treaba si pofta buna! 💛
Lasă un răspuns