INGREDIENTE:
- Felii de pastrav (eu am avut 3)
- 1 ceapa mica
- *Ienibahar
- *Ierburi de Provence
- *Piper
- *Sare de Himalaya (2a+)
- *Legume uscate fara sare
- *Curry
- *Menta verde
- *Cimbru
- *Zeama de la o lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri apa
*Condimentele se pun in functie de gustul fiecaruia.
MOD DE PREPARARE:
Tocam ceapa marunt, o adaugam intr-un bol peste care punem restul condimentelor, uleiul si apa.
Ungem frumos feliile de pastrav pe care le punem intr-un vas yena cu capac, peste adaugam restul de condimente ramase in bol. Bagam la frigider pentru 1-2 ore (depinde de cat timp dispunem).
Scoatem vasul si il bagam la cuptor la 200⁰ pana cand acesta este gatit (cca. 30-40 minute). Dupa 20 de minute luam capacul pentru a se face o usoara crusta.
Noi am servit cu garnitura de ciuperci champignion la tigaie (reteta aici).
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns