Budinca de quinoa cu zmeura si mar

INGREDIENTE:

• 1/2 mar
• 5 zmeurici
• 2 linguri quinoa
• 1/2 banana
• 2 linguri iaurt
• Unt pentru uns

MOD DE PREPARARE:

Am pus la hidratat peste noapte cele 2 linguri de quinoa in apa cu zeama de lamaie.

Cand m-am apucat de budinca, am fiert quinoa inainte 20 de minute in apa. Dupa ce a fiert, am lasat-o la racit.

Dupa ce s-a racit am pus peste ea, banana zdrobita, cele 2 linguri de iaurt, zmeura si marul taiat bucatele.

Am pus compozitia intr-o forma ramekin mica, unsa cu unt, si am copt-o 20 de minute la 180°.

Iese o budinca zemoasa si moale.

Pofta buna!❤