INGREDIENTE:
- 5 felii praz
- 1/2 de morcov
- Un cartof mare
- O rosie
- O lingura ulei de masline
- 1,5l de apă
- 6 linguri bors (dupa preferinte, cat de acru il doriti)
- Un ou
- Patrunjel verde
MOD DE PREPARARE:
Am tocat prazul marunt si am dat morcovul pe razatoare dupa care le-am pus la inabusit impreuna cu uleiul de masline si 4 linguri din cantitatea de apa, pentru 6-7 minute.
Am adaugat apoi restul de apa, cartoful curatat si taiat cubulete si rosia facuta pasta la blender. Le-am lasat pe foc aproximativ 7 minute dupa care am adaugat oul batut bine, in fir subtire, avand grija sa amestec cu o furculita in locul in care am pus oul. Pentru a-l desface bine.
Am lasat 5 minute sa fiarba si cu oul dupa care am adaugat borsul si patrunjelul verde. Am mai lasat 7-8 minute sa dea intr-un clocot si cu borsul dupa care am inchis focul.
Simplu, rapid si delicios.
Pofta buna!❤
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns