Ciorba de legume la slow cooker

INGREDIENTE:

• 2 morcovi;
• 1 ceapa;
• 1 pastarnac;
• 1 felie de telina;
• 1 legatura patrunjel verde;
• 1 legatura leustean (eu am avut congelat);
• 200 ml suc de rosii;
• 3 cartofi;
• Zeama de la 2 lamai (dar depinde de gust);

MOD DE PREPARARE:

Ne-am gandit ca dupa sarbatori merge perfect o ciorba doar de legume, asa ca astazi vreau sa va spun cum am facut o ciorba la slow cooker.

Incepem prin a taia toate legume – morcovii, ceapa, pastarnacul, telina, patrunjelul si leusteanul – rapid la chopper si a le pune in vasul de la aparat.

Separata am taiat cartofii cubulete si i-am adaugat deasupra.

Am pus sucul de rosii peste toate legumele si am completat cu apa pana am acoperit toate legumele. Noua ne place mai ‘groasa’ ciorba, dar daca doriti puteti adauga mai multa apa.

Punem capacul si pornim aparatul. Eu am setat pe modul supa la 1h fierbere la temperatura mare.

Inainte cu 10 minute sa fie gata, am pus zeama de la lamaie ( care poate fi inlocuita cu bors), am acoperit iar cu capacul si am lasat sa isi termine programul.

Este cea mai rapida ciorba pe care o facem noi si nu necesita supraveghere deloc.

Pofta buna! 💜