INGREDIENTE:
- 2 catei de usturoi
- 5 lingurite de hrisca
- 3/4 dovlecel
- Un cubulet de unt
- 2 cani de apa
- 20g cascaval (emmentaler am avut eu)
- Marar verde
MOD DE PREPARARE:
Am hidratat hrisca peste noapte in apa.
Am dat cateii de usturoi pe razatoare si i-am pus la inabusit impreuna cu untul si 5 linguri din cantitatea de apa pentru 6 minute.
Am adaugat apoi hrisca si restul de apa lasand totul sa fiarba aproximativ 7-8 minute. Am adaugat apoi si dovlecelul curatat de coaja, spalat si taiat cubulete mici. Am lasat sa fiarba bine pana dovlecelul s-a inmuiat, cred ca au fost vreo alte 7 minute.
Am pus apoi cascavalul si mararul. Am amestecat usor cu o spatula pana cascavalul s-a topit de tot dupa care am inchis focul.
Pofta mare!❤
Pentru a salva această rețetă la favorite și a o păstra permanent, trebuie să fii logat în contul tău. Te rugăm să te autentifici pentru a folosi această funcție.
Lasă un răspuns